Puding Ubi Ungu Santan - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sungguh-sungguh pantas dihasilkan menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan sungguh-sungguh mudah. Metode membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Ubi Ungu Santan Bunda bisa membuat Puding Ubi Ungu Santan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Ubi Ungu Santan

  1. Kamu butuh 200 gr ubi ungu, berat setelah dikukus.
  2. Sediakan 600 ml santan kekentalan sedang.
  3. Sediakan 100 ml air matang.
  4. Sediakan 1 bks agar-agar putih.
  5. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 2 sachet susu kental manis putih.
  7. Siapkan 1/2 sdm garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt vanili.

Cara buat Puding Ubi Ungu Santan

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Potong-potong ubi ungu kukus, masukkan ke dalam tabung blender bersama 300 ml santan. Proses sampai halus.
  3. Dalam panci masukkan sisa santan, agar-agar bubuk, susu kental manis, gula pasir, garam dan vanili. Lalu masukkan ubi ungu halusnya. Masukkan 100 ml air ke dalam blender untuk melarutkan sisa ubi ungu yang ada pada tabung blender. Kemudian tuangkan pada campuran ubi ungu dan santan yang ada di dalam panci..
  4. Setelah itu masak dengan api kecil sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih angkat lalu tuangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi air. Dinginkan suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas..
  6. Setelah puding mengeras dan dingin, keluarkan puding dari cetakan lalu potong-potong..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ubi Ungu Santan - Selamat Mencoba