90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar cocok dibuat menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan betul-betul mudah. Sistem membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu Anda bisa buat 90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu

  1. Siapkan 2 bungkus Agar-agar polos.
  2. Bunda butuh 240 gr (+- 8 sdm) Gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt Garam.
  4. Sediakan 1500 ml (+- 5 gelas) Santan.
  5. Siapkan 3 lembar Daun pandan.
  6. Siapkan Pasta Ubi Ungu:.
  7. Sediakan 170 gr (+- 1 buah) Ubi ungu ukuran sedang.
  8. Bunda butuh 200 ml (+-1 gelas kecil) Air (yang penting ubi ungunya terendam).

Cara memasak 90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu

  1. Pasta ubi ungu dibuat dengan cara kupas dan iris tipis ubi ungunya lalu direbus sekitar 10 menit..
  2. Saring ubi ungu sekalian airnya (airnya tdk dibuang) sambil ditekan-tekan pakai sendok sehingga jadilah sekitar 9 sdm pasta seperti gambar di bawah ini..
  3. Masukkan agar-agar, gula, garam dan santan ke dalam mangkok besar/baskom dan aduk sampai gula hancur dan bahan tercampur sempurna..
  4. Bagi menjadi 3 bagian, 1 bagian pertama diberi 6 sdm pasta ubi ungu, 1 bagian kedua diberi 3 sdm pasta, dan 1 bagian ketiga dibiarkan tanpa pasta. Porsi pasta 6:3: 0 ini menghasilkan gradasi yg mnrt sy masih kurang sempurna. Lebih baik dicoba yg lebih ekstrim 8:1:0 supaya gradasi nya lebih indah ^___^.
  5. Rebus bagian pertama dengan 1 lembar daun pandan sampai mendidih lalu dituang dalam wadah/cetakan..
  6. Rebus bagian kedua dengan daun pandan sampai mendidih lalu dituang di atas adonan bagian pertama yang harus dipastikan dulu sudah setengah padat. Lakukan langkah yang sama untuk adonan ketiga..
  7. Tunggu sampai adonan adem lalu masukkan ke kulkas jika ingin disajikan dingin. Disajikan tidak dingin juga enak...alhamdulillaah. Selamat menikmati ^__^.

Baca Juga : Resep Puding

90 FCL-Anak Kos Agar2/Puding Ubi Ungu - Selamat Mencoba