Puding Marie Regal - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga betul-betul layak dijadikan menu buka puasa karena praktis dibuat dan sungguh-sungguh gampang. Sistem membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Marie Regal Anda bisa memasak Puding Marie Regal memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Marie Regal

  1. Siapkan Lapisan bening :.
  2. Sediakan 1 bks agar-agar plain.
  3. Siapkan 7 sdm gula pasir.
  4. Sediakan 650 ml air putih.
  5. Kamu butuh 1 bks biskuit regal, tata di dasar cetakan.
  6. Bunda butuh Lapisan Kuning Bahan A :.
  7. Siapkan 5 btr kuning telur.
  8. Siapkan 100 gr salted butter (me : margarine).
  9. Anda butuh 1 sdt pasta vanila.
  10. Siapkan 1/2 kaleng SKM.
  11. Sediakan Lapisan Kuning Bahan B :.
  12. Siapkan 1 bks agar-agar plain.
  13. Anda butuh 6 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 500 ml air putih.
  15. Sediakan Lapisan Cokelat :.
  16. Siapkan 1 bks agar-agar cokelat.
  17. Siapkan 9 sdm gula pasir.
  18. Anda butuh 3 sdm cokelat bubuk.
  19. Sediakan 650 ml air putih.

Langkah-langkah memasak Puding Marie Regal

  1. Masak semua bahan lapisan bening hingga mendidih. Matikan api dan angkat. Tunggu hingga uap panas hilang dan tuangkan pelan-pelan ke biskuit yang telah ditata tadi. Diamkan hingga puding mengeras..
  2. Aduk semua bahan lapisan kuning bahan A dengan whisk hingga tercampur rata, sisihkan..
  3. Masak semua bahan hingga mendidih lalu matikan api. Ambil sebagian adonan puding B dan masukkan ke adonan puding A. Aduk cepat dengan whisk agar tidak menggumpal dan tuang kembali ke dalam panci adonan puding B. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk dengan whisk. Matikan api dan tunggu hingga uap hilang. Masukkan perlahan ke atas lapisan bening biskuit tadi. Tunggu hingga puding mengeras..
  4. Masak semua bahan lapisan cokelat hingga mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap hilang. Tuang secara perlahan lapisan cokelat ke atas lapisan kuning tadi. Tunggu hingga mengeras..
  5. Sebelum menuangkan tiap lapisan puding yang dimasak, pastikan adonan puding sebelumnya cukup kokoh (sebelum dimasukkan saya sentuh dengan tangan untuk memastikan adonan puding sudah mengeras). Sajikan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Marie Regal - Selamat Mencoba