Puding Regal kekinian - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat pantas dihasilkan menu buka puasa karena praktis dijadikan dan betul-betul mudah. Metode membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Regal kekinian Kamu bisa membuat Puding Regal kekinian menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Regal kekinian

  1. Siapkan 1 bks Marie Regal.
  2. Sediakan 2 bks agar2 plain.
  3. Siapkan 1250 ml air.
  4. Siapkan 350 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 4 btr kuning telur.
  6. Siapkan 50-75 gr butter leleh.
  7. Siapkan 3 sachet SKM putih.
  8. Siapkan 1/2 sdm rhum/vanilla extract.
  9. Sediakan 1 sdm coklat bubuk (sy pake bensdrop).

Langkah-langkah buat Puding Regal kekinian

  1. Campur agar2 dan air, aduk rata. Bagi 3 bagian, masing2: 450 ml, 400 ml, dan 400 ml. Sisihkan..
  2. Lapisan pertama: rebus hingga mendidih 450 ml air agar2 dan 100 gram gula pasir. Biarkan uap hilang. Sementara itu, tata regal di dasar loyang/cetakan puding (sy diameter 22 cm tgg 5 cm). Lalu tuang agar2 dg sendok sayur sedikit demi sedikit diatas regal. Biarkan hingga dingin..
  3. Lapisan kedua: kocok dg whisk kuning telur, SKM, dan butter leleh, tambahkan rhum/vanilla. Sisihkan. Rebus 400 ml air agar2 dengan 100 gr gula hingga mendidih. Matikan api, tuangkan adonan kuning telur, aduk rata dan panaskan kembali hingga mendidih. Biarkan uap hilang lalu tuang sedikit demi sedikit diatas lapisan pertama. Dinginkan..
  4. Lapisan terakhir: rebuh sisa air agar2, gula pasir dan bubuk coklat hingga mendidih. Biarkan uap hilang dan tuang diatas lapisan kuning. Biarkan dingin lalu masukkan kulkas..
  5. Enjoy👌😄.
  6. Note: just to remind ajah... Masang regalnya menghadap ke bawah ya biar pas dibalik keliatan cantik regalnya 😄.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Regal kekinian - Selamat Mencoba