Puding Regal 4 lapis - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sungguh-sungguh cocok diciptakan menu buka puasa karena praktis diciptakan dan sungguh-sungguh gampang. Metode membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Regal 4 lapis Anda bisa buat Puding Regal 4 lapis memakai 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Regal 4 lapis

  1. Bunda butuh Puding Busa.
  2. Siapkan 1 bungkus agar2 tanpa rasa.
  3. Bunda butuh 60 gram gula pasir.
  4. Siapkan 80 ml susu kental manis.
  5. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 3 butir telur.
  8. Sediakan 400 ml susu UHT putih.
  9. Siapkan 3 sdm mentega.
  10. Sediakan Lapisan Whipped cream.
  11. Siapkan 250 ml susu UHT putih.
  12. Bunda butuh 120 gr whipped cream.
  13. Sediakan Biskuit regal dihancurin (sisihkan 8 keping buat topping).
  14. Bunda butuh Lapisan coklat.
  15. Siapkan 200 gr Dark chocolate.
  16. Siapkan 100 ml Susu UHT putih.
  17. Kamu butuh 1 sdm mentega.

Cara buat Puding Regal 4 lapis

  1. Masukkan agar2, gula pasir, susu kental manis, susu UHT, vanila dan sedikit gram. Lalu aduk hingga rata kemudian masak dengan menggunakan api kecil.
  2. Sambil menunggu agarnya mendidih, kita mixer putih telurnya hingga berbentuk kaku seperti busa (speed kecepatan tinggi).
  3. Setelah agarnya mendidih, masukkan mentega hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur (dikocok terlebih dahulu) biar adonanya gampang menyatu.
  4. Campurkan adonan agar dan putih telur sedikit demi sedikit.
  5. Setelah tercampur rata, tuangkan adonan pada box atau cup yang telah disediakan (saya menggunakan cup 300ml).
  6. Untuk lapisan kedua, kita mixer whipped cream dengan susu UHT sampai berbentuk seperti busa.
  7. Hancurkan regal, boleh menggunakan blender juga. Setelah hancur, siap ditata sebagai lapisan ketiga.
  8. Untuk lapisan terakhir. Kita tim coklatnya biar nanti coklatnya tidak terasa pahit. Masukkan air pada tevlon kemudian lelehkan coklat ditambah susu UHT dan mentega pada wadah berbeda.
  9. Setelah coklatnya meleleh, siap untuk di masukkan ke cup.
  10. Tambahkan kepingan biskuit diatas lapisan coklat untuk mempercantik tampilan puding.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Regal 4 lapis - Selamat Mencoba