Puding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat sesuai diciptakan menu buka puasa sebab praktis dihasilkan dan sungguh-sungguh gampang. Cara membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Kamu bisa buat Puding Lapis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya
- Sediakan Layer coklat bening.
- Siapkan 1 bungkus agar coklat.
- Siapkan 5 sdm gula.
- Siapkan 800 ml air.
- Kamu butuh Layer puding susu (2x).
- Sediakan 1 bungkus agar plain.
- Siapkan 750 ml susu uht full cream.
- Sediakan 6 sdm gula.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Sediakan Layer puding coklat.
- Anda butuh 1 bungkus agar coklat.
- Siapkan 750 ml susu uht coklat.
- Sediakan 5 sdm gula.
- Sediakan 100 gr DCC.
Langkah-langkah buat Puding Lapis Surabaya
- Layer coklat bening. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk. Bagi menjadi 4 untuk sekat setiap lapisan. Agar tidak cepat beku, rendam dengan air panas..
- Layer puding susu. Buat 2x ya, 1 resep diatas hanya untuk 1 layer. Campur semua bahan kecuali kuning telur sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api. Ambil sedikit cairan puding masukkan ke mangkuk kuning telur sampai rata, kemudian masukkan lagi ke adonan puding. Nyalakan api. Aduk terus sampai mendidih..
- Layer puding coklat. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk terus..
- Urutan layer : layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening - layer puding coklat - layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Lapis Surabaya - Selamat Mencoba