Puding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sungguh-sungguh pantas diciptakan menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan betul-betul mudah. Sistem membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lapis Surabaya Bunda bisa memasak Puding Lapis Surabaya memakai 19 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan 1 :.
  2. Siapkan 600 ml susu ultra.
  3. Siapkan 130 gR gula Pasir.
  4. Sediakan 100 gR Butter Anchor.
  5. Anda butuh 3 butiR kuning telur kocok hingga kaku.
  6. Siapkan 1 Bungkus agar² swallow bening : 7gR.
  7. Bunda butuh Vanilla secukup nya.
  8. Siapkan GaRam secukup nya.
  9. Bunda butuh Bahan 2 :.
  10. Siapkan 600 ml Susu UHT coklat.
  11. Siapkan 125 gR gula Pasir.
  12. Siapkan 100 gR coklat batang.
  13. Kamu butuh 40 gR coklat bubuk.
  14. Sediakan 1 Bungkus Agar² Swallow bening 7gR.
  15. Siapkan Vanilla secukup nya.
  16. Bunda butuh Bahan 3 :.
  17. Kamu butuh 300 ml Air.
  18. Kamu butuh 80 gR gula Pasir.
  19. Anda butuh 4 gR agar² Swallow gLobe bening.

Langkah-langkah memasak Puding Lapis Surabaya

  1. Siapkan Semua Bahan.
  2. Percikan Air ke dalam cetakan,guna nya biar Puding Gampang di keluar'kan setelah Set...
  3. Masak bahan 1 kecuali telur angkat hilangkan uap panas.
  4. Kocok kuning telur menggunakan mixer hingga Kaku.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit adonan ke dalam kuning telur sambil di aduk menggunakan Whisk/ sendok Lalu masukkan ke dalam cetakan puding Biarkan hingga ½ set bagian atasnya.
  6. Masak semua bahan 2 hingga mendidih angkat lalu saring.
  7. Sambil menunggu adonan 2 sedikit dingin, masak bahan 3.
  8. Untuk bahan 3 buat karamel gula Pasir lalu masukkanan air + agar² aduk hingga rata Masak hingga mendidih,angkat.
  9. Setelah itu tuangkan perlahan cairan puding karamel di atas puding yang sudah ½ set tadi gunakan sendok agar adonan tidak merembes ke lapisan bawah.
  10. Biarkan adonan puding coklat ½ set Lalu tuang Adonan Puding karamel perlahan sdi atas nya.
  11. Setelah semua set dinginkan.
  12. Tips : 1.Saat memasukkan Cairan Puding Bahan 1 ke dalam Kocokan telur,Usahakan JANGAN selagi Panas,karena Akibat nya Adonan Akan berlapis & Yang Terpenting Adonan harus selalu di Aduk².. 2.Jangan Langsung di Tuang ke dalam cetakan Tapi Sedikit demi Sedikit saja Agar Cairan Puding & Telur menyatu..3.Yang Paling Penting dalam membuat Puding berlapis Usahakan Puding Jangan Sampai beku karena Akibat nya Saat Puding Di sajikan Lapisan nya Akan lepas (Seperti Puding Saya Yang Lepas Lapisan ke 3 nya).
  13. 4.Yang Benar Adalah Saat Lapisan Puding ½ Set,baru tuangkan Lapisan berikut nya Secara Perlahan & Jangan Langsung Tuang,karena bisa² Lapisan bawah Pecah & Akibat nya Bisa Merembes ke Bagian Paling Bawah Puding...
  14. Selamat mencoBa.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Selamat Mencoba