Puding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga betul-betul pantas diwujudkan menu buka puasa karena praktis diwujudkan dan betul-betul gampang. Sistem membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Anda bisa buat Puding Lapis Surabaya menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Siapkan 2 bungkus agar-agar plain (@7gr).
  2. Sediakan 2 bungkus agar-agar cokelat (@7gr).
  3. Siapkan 1 lt ultra susu rasa cokelat.
  4. Sediakan 1.5 lt ultra susu full cream.
  5. Sediakan 100 gr cokelat bubuk.
  6. Siapkan 22 sdm gula pasir.
  7. Kamu butuh 700 ml air.
  8. Sediakan 4 butir kuning telur.

Langkah-langkah buat Puding Lapis Surabaya

  1. Step 1 (untuk layer nya dibagi menjadi 4 layer) : masukan 1 bungkus agar-agar cokelat + 5 sdm gula pasir + 700 ml air (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu tuangkan di atas cetakan puding secara perlahan dan di saring. Lalu sisa bahannya tetap di atas kompor dengan api sangat kecil sambil sesekali diaduk-aduk..
  2. Step 2 : masukan 1 bungkus agar-agar plain + 6 sdm gula pasir + 750 ml susu ultra full cream (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu kocok 2 kuning telur di wadah terpisah, setelah tercampur rata silakan masukan kocokan kuning telur tsb. Aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor dan tuang secara perlahan ke atas cetakan puding yang sebelumnya sudah diisi based layer / step 1..
  3. Step 3 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 2..
  4. Step 4 : masukan 1 bungkus agar-agar cokelat + 5 sdm gula pasir + 100 gr cokelat bubuk + 750 ml ultra rasa cokelat (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu tuangkan di atas step 3 secara perlahan dan di saring..
  5. Step 5 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 4..
  6. Step 6 : masukan 1 bungkus agar-agar plain + 6 sdm gula pasir + 750 ml susu ultra full cream (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu kocok 2 kuning telur di wadah terpisah, setelah tercampur rata silakan masukan kocokan kuning telur tsb. Aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor dan tuang secara perlahan ke atas cetakan puding yang sebelumnya sudah diisi based layer / step 5..
  7. Step 7 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 6..
  8. FYI : berikan jeda waktu sekitar 10mnt untuk menuangkan setiap lapisan atau bisa dicheck apabila sudah agak mengeras boleh dituangkan lapisannya secara perlahan dan di saring..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba