Puding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sangat pantas diciptakan menu buka puasa sebab praktis dihasilkan dan sungguh-sungguh mudah. Sistem membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Anda bisa memasak Puding Lapis Surabaya menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Bunda butuh 100 gr gula pasir.
  3. Sediakan 450 gr air panas.
  4. Sediakan 1 Bks bubuk agar plain.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Bunda butuh 2 Bks agar2 plain (sy pake agar asa vanilla).
  7. Kamu butuh 1500 ml air.
  8. Siapkan 3 sahchet Susu bubuk.
  9. Sediakan 200 gr gula pasir.
  10. Bunda butuh 75 gr mentega.
  11. Kamu butuh 100 gr Whippy cream bubuk.
  12. Sediakan 150 gr air es (untuk mengocok Whippy cream).
  13. Anda butuh Bahan Pelengkap:.
  14. Anda butuh 50 gr dcc lelehkan.
  15. Bunda butuh secukupnya Pewarna kuning.

Cara buat Puding Lapis Surabaya

  1. Dalam panci masukkan gula pasir biarkan hingga meleleh menjadi karamel matikan api tuang air panas (ingat jangan terlalu gosong nanti pudingnya pahit) aduk rata,kemudian masukkan agar2 bubuk..masak mendidih sisihkan.
  2. Campur semua bahan B masak di kompor hingga mendidih sisihkan.
  3. Kocok Whippy cream dengan air es hingga mengembang.
  4. Ambil adonan bahan B dedikit campur kedalam kocokan Whippy cream adukrata tuang kembali Ke semua bahan B aduk hingga benar2 rata jangan ada adonan yang mengumpal.
  5. Pisahkan 900 ml,tambahkan dengan pewarna kuning aduk rata kembali,sisihkan.
  6. Sisa 500 ml campur dengan dcc yang sudah di lelehkan aduk rata juga,sisihkan.
  7. Saatnya melayer...pertama tuang agar2 karamel ke loyang ukuran 20 cm...sebanyak 2 sendok sayur masukkan ke kulkas diamkan 1 menit saja...sentuh jika sudah berkulit atau adonan udah set tuang agar2 warna kuning kemudian adonan karamel lagi kemudian coklat-karamel-kuning-karamel dinginkan di kulkas hingga semua mengeras..
  8. Lalukan step by step jangan biarkan terlalu lama agar tiap lapisnya bisa menempel..moga paham ya...selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba