Puding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat sesuai dijadikan menu buka puasa karena praktis diciptakan dan benar-benar gampang. Sistem membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Kamu bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 13 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan Karamel :.
  2. Sediakan 100 gram gula pasir.
  3. Kamu butuh 1 bungkus agar-agar putih.
  4. Anda butuh 450 ml air.
  5. Siapkan Bahan Puding :.
  6. Kamu butuh 500 ml susu cair putih UHT.
  7. Kamu butuh 400 ml air.
  8. Siapkan 200 gram gula pasir.
  9. Sediakan 1,5 bungkus agar-agar.
  10. Sediakan 75 gram margarin.
  11. Kamu butuh 100 gram Wippy Cream.
  12. Anda butuh 150 ml air es.
  13. Kamu butuh 5 gram coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah memasak Puding Lapis Surabaya

  1. LANGKAH KARAMEL : Panaskan gula pasir dalam wajan sambil diaduk sampai mencair. Jika sudah mencair, langsung masukkan air ke dalam gula. Tambah agar bubuk. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
  2. LANGKAH PUDING : Panaskan susu + air + gula pasir + margarin + agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan..
  3. Kocok wippy cream dengan air es hingga mengembang..
  4. Tuang adonan puding perlahan ke dalam adonan wippy cream sambil diaduk memutar. Aduk rata dan menyatu. Jika ada gumpalan wippy, tekan-tekan sampai rata..
  5. Bagi adonan di 3 tempat. Berikan coklat bubuk cair ke salah satu tempat puding..
  6. Tuang ke dalam loyang sesuai urutan satu persatu secara perlahan. URUTAN : KARAMEL – PUDING PUTIH – KARAMEL – PUDING COKLAT – KARAMEL – PUDING PUTIH – KARAMEL..
  7. Setiap kali selesai menuang lapisan ke loyang masukkan ke freezer supaya cepat dingin. Setelah lapisan agak berkulit, langsung tuang lapisan berikutnya, masukkan freezer kembali. Lanjutkan sampai urutan selesai. Jangan sampai terlalu keras baru dituang lapisan berikutnya agar nanti ketika dipotong puding tidak belah..
  8. NOTE : Kalau karamel mengeras, langsung nyalakan api kompor dan panaskan kembali. Nanti bisa mencair kembali. Jadi, tidak perlu khawatir kalau karamel mengeras sebelum lapisan puding selesai..
  9. Setelah selesai, puding siap dipotong-potong dan disantap. Disajikan saat dingin lebih nikmat. Selamat mencoba!.
  10. .
  11. .
  12. .
  13. .
  14. .

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba