Pudding Lapis Surabaya - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sungguh-sungguh layak dibuat menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan sangat gampang. Sistem membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Pudding Lapis Surabaya Kamu bisa buat Pudding Lapis Surabaya memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pudding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan Cake.
  2. Bunda butuh 65 gr Terigu pro rendah.
  3. Sediakan 288 gr Kuning telur.
  4. Siapkan 160 gr Telur utuh.
  5. Siapkan 175 gr Gula halus.
  6. Siapkan 20 gr Emulsifier.
  7. Sediakan 12 gr Susu bubuk.
  8. Siapkan 200 gr margarin mix butter.
  9. Kamu butuh Coklat pasta.
  10. Kamu butuh Bahan puding.
  11. Siapkan 500 gr Susu Uht.
  12. Siapkan 10 gr Agar agar putih.
  13. Bunda butuh 100 gr Gula pasir.
  14. Bunda butuh 200 gr Whipcream.
  15. Siapkan Filling.
  16. Anda butuh 100 gr fruit cocktail.
  17. Siapkan 100 gr angggur merah.

Cara membuat Pudding Lapis Surabaya

  1. Siapkan bahan, cairkan margarin dan butter.
  2. Kocok telur dan gula dan emulsifier hingga kental berjejak.
  3. Masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk) aduk rata lalu masukkan margarin dan butter leleh, aduk rata. Siapkan loyang 22x22. Bagi adonan menjadi 2, adonan yg 1 beri coklat pasta, lalu oven dengan suhu 180 derajat celcius. Dinginkan.
  4. Kocok whipcream sampai kaku, sisihkan. Masak agar agar, gula pasir, susu dengan api kecil hingga mendidih lalu matikan api masukan whipcream kocok dikit dikit ke agar agar sambil kocok whisk sampai teecampur rata.
  5. Potong cake sesuai loyang 20 x 20 cm. Masukkan cake kuning ke loyang yg sdh dialas plastik, lalu taburi dengan fruit cocktail dan anggur merah lalu siramkan puding diamkan bentar lalu letakkan cake coklat diatas adonan puding, simpan di chiller.
  6. Sajikan dingin dingin.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Lapis Surabaya - Selamat Mencoba