Puding Lumut Mentega Pinky - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat layak diwujudkan menu buka puasa karena praktis dibuat dan amat gampang. Metode membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lumut Mentega Pinky Puding lumut mentega ini juga cocok untuk dihidangkan ketika ada acara-acara tertentu di rumah atau untuk hantaran orang sakit. Bagi Anda yang hobi menyantap puding rasanya belum afdol kalau belum mencoba membuat sendiri di rumah. Bunda bisa buat Puding Lumut Mentega Pinky menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Lumut Mentega Pinky

  1. Sediakan Puding lumut.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Kamu butuh 150 ml jus pandan (10lembar pandan diblender dan disaring).
  4. Sediakan 1 sachet agaragar swallow putih.
  5. Kamu butuh 125 ml santan.
  6. Anda butuh 2 butir telur kocok lepas.
  7. Kamu butuh Vanili essence (saya pake yg bulatan kecil itu).
  8. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan 150 gr gula pasir.
  10. Siapkan Bahan A.
  11. Sediakan 1 sachet agaragar swallow merah *putih juga gapapa jd kuning nant.
  12. Sediakan 550 ml air.
  13. Bunda butuh 4 sdm gula.
  14. Sediakan Bahan B.
  15. Sediakan 3 kuning telur.
  16. Siapkan Vanili essence (saya pake 1bulatan yang kecil itu).
  17. Siapkan 185 ml SKM putih.
  18. Kamu butuh 100 gr margarin (karena ga ada saya pake mentega aja).

Langkah-langkah memasak Puding Lumut Mentega Pinky

  1. Campur semua bahan puding lumut. Masak hingga mendidih. *Jika ingin bentuk lumutnya besar, jangan terlalu sering diaduk. Tapi jika ingin bentuk lumutnya lembut, sering² aja diaduk moms..
  2. Masukkan pelan² pada loyang. Jika ingin lumutnya tidak berpencar dengan air, masukkan pada loyang saat adonan mulai mengental. Tapi jika ingin antara air dan lumutnya terpisah bisa dimasukkan loyang saat masih panas..
  3. Bahan B dicampur jadi satu, aduk pakai whisk. Sisihkan.
  4. Masak semua bahan A hingga meletup..
  5. Setelah bahan A sudah meletup. Matikan api. Ambil separuh bagian campur dengan bahan B, aduk cepat dengan whisk. Kemudian masukkan lagi ke sisa bahan A. Masak hingga mendidih.
  6. Jika dirasa puding lumut mulai mengeras dan kuat menopang lapisan selanjutnya, siramkan pelan² menggunakan sendok besar..
  7. Setelah tidak panas lagi, bisa disimpan dikulkas biar makin keras dan segarrr.
  8. Puding lumut mentega pinky siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lumut Mentega Pinky - Cara membuat puding ini juga mudah, hanya saja membutuhkan sedikit ketelitian. Baca juga: Resep Puding Ubi Ungu Bunga Mawar Cantik. Resep puding lumut yang selanjutnya adalah puding lumut mentega. Puding ini terdiri dari dua lapisan yaitu lapisan hijau pada lapisan pertamanya yang merupakan lapisan lumut rasa pandan. Sedangkan untuk bagian lapisan yang keduanya adalah lapisan kuning dari kuningnya mentega. Selamat Mencoba