Buko Pandan - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sangat pantas diciptakan menu buka puasa karena praktis diciptakan dan betul-betul mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Buko Pandan Bunda bisa memasak Buko Pandan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan

  1. Siapkan 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya.
  2. Anda butuh Air Kelapa.
  3. Siapkan 1 Kaleng Susu Evaporasi.
  4. Sediakan 1 Kaleng SKM.
  5. Kamu butuh Bahan Agar2 Pandan.
  6. Siapkan 1 bks Agar2 (saya pakai Nutrijel Kelapa Muda).
  7. Sediakan 1 sdt Pasta pandan.
  8. Bunda butuh 5 sdm Gula Pasir.
  9. Anda butuh 700 ml Air.
  10. Sediakan Bahan Mutiara Pandan.
  11. Siapkan 1 bks Sagu Mutiara Putih (boleh yg merah putih).
  12. Sediakan 1 L Air.
  13. Siapkan 2 sdt Pasta pandan.

Cara membuat Buko Pandan

  1. Agar Pandan : Masak semua bahan sampai mendidih. Tuang dalam loyang, tunggu sampai mengeras. Potong dadu, sisihkan.
  2. Mutiara Pandan : Didihkan Air, masukkan mutiara, masak 7 menit. Masukkan pasta pandan, matikan api. Tutup Rapat. Diamkan 30 menit. Masak lagi 12 menit. Buang air rebusan, bilas dg air matang agar tidak lengket..
  3. Campur Susu Evaporasi, SKM, dan Air kelapa Muda. Tambahkan 2 tetes Pasta pandan (sampai warna hijau muda).
  4. Masukkan Agar2, Mutiara dan daging kelapa muda (bisa ditambah dg nata de coco)..
  5. Simpan terlebih dahulu dalam kulkas sebelum disajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Buko Pandan - Selamat Mencoba