Puding Jagung Chia Seed - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga benar-benar pantas dibuat menu buka puasa sebab praktis dijadikan dan benar-benar gampang. Sistem membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Jagung Chia Seed Anda bisa membuat Puding Jagung Chia Seed menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Puding Jagung Chia Seed

  1. Siapkan 2 bungkus nutrijel rasa strawberry 10gr.
  2. Siapkan 2 sendok makan chia seed.
  3. Siapkan 2 buah jagung manis.
  4. Sediakan 4 sendok makan gula pasir.
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Siapkan 800 ml air.

Langkah-langkah membuat Puding Jagung Chia Seed

  1. Rendam 2 sendok makan chia seed dengan air kurang lebih 300ml dan diamkan selama 8-12 jam karena semakin lama semakin mengembang cantik (ditaruh di dalam kulkas ya)..
  2. Serut jagung dan kemudian blender dengan air 500ml hingga kental..
  3. Masukan semua bahan (chia seed yang sudah mengembang, jus jagung, bubuk nutrijel, gula pasir, garam) kemudian masak dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih dan aroma khas strawberry yang bercampur dengan jagung (sweet banget dan yummy)..
  4. Setelah mendidih diamkan 2 menit baru diberikan fruit acid dari nutrijel. Biasanya sih menempel dengan bungkus nutrijelnya. Kemudian aduk rata dan siap untuk dimasukkan ke cetakan. Kalau mau lebih terlihat terkstur chia seed bisa menggunakan jar untuk puding. Karena ini untuk tamu jadi saya menggunakan cetakan yang besar supaya mudah memtongnya (dan nggak ribet masukin ke cup satu satu). Diamkan hingga tekstur mengental dan bisa juga dimasukkan ke kulkas jika ingin puding yang dingin..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Jagung Chia Seed - Selamat Mencoba