Cake Puding Ulang Tahun - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sungguh-sungguh layak dibuat menu buka puasa karena praktis diciptakan dan sungguh-sungguh mudah. Cara membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Bunda bisa memasak Cake Puding Ulang Tahun menggunakan 27 bahan dan 21 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cake Puding Ulang Tahun
- Kamu butuh <Ogura Coklat>.
- Siapkan 5 butir kuning telur.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 25 gr coklat bubuk.
- Anda butuh 15 gr maizena.
- Kamu butuh 50 gr terigu.
- Sediakan 75 ml minyak goreng.
- Siapkan 70 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdt Essens coklat (saya 10 tetes).
- Anda butuh 5 butir putih telur.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt cream of tartar.
- Sediakan 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
- Sediakan <puding susu>.
- Anda butuh 1 bungkus agar-agar.
- Anda butuh 100 gr susu kental manis.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan <puding yogourt>.
- Siapkan 3/4 bungkus agar-agar.
- Sediakan 100 gr susu kental manis.
- Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 200 ml Yogourt merk apa saja.
- Anda butuh 350 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Cake Puding Ulang Tahun
- Ogura coklat.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti di semua sisinya dan panaskan oven...
- Dalam wadah masukkan kuning telur, 1 btr telur, garam, terigu, maizena, tepung coklat, minyak goreng dan susu cair aduk rata dengan whisk hingga licin...
- Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis / cream of tartar dg kecepatan tinggi hingga berbuih kaku.. Lanjut masukkan gula pasir secara bertahap (3 kali).. Mixer teruz hingga adonan benar2 soft peak...
- Matikan mixer.. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3 kali) dan aduk lipat hingga adonan benar2 rata...
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti...
- Siapkan loyang lain dengan ukuran yg lebih besar dan beri air setinggi 1 cm.. Taroh loyang yg sudah diisi adonan di atasnya...
- Panggang selama kurang lebih 45 menit hingga matang.. Lakukan tes tusuk ya bunda...
- Setelah matang segera keluarkan ogura dr oven dan biarkan uap panasnya hilang...
- Keluarkan ogura dr cetakannya dan kelupas kertas rotinya perlahan...
- Masukkan kembali cake ke dalam cetakan nya untuk selanjutnya dilapis puding...
- Puding susu.
- Siapkan panci.. Masukkan agar2, gula, garam, air dan susu kental manis, aduk rata dan rebus hingga mendidih...
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.. Cetak hiasan cake dan beri warna sesuai selera.. Tuangkan sisa puding ke ogura secara perlahan.. Lakukan melalui pinggir loyang ya bunda, jngan dr atas cake supaya cakenya tidak rusak...
- Setelah puding setengah beku.. Lanjut bikin puding Yogourt nya...
- Puding Yogourt.
- Siapkan panci.. Masukkan agar2, gula, garam, air, Yogourt dan susu kental manis, aduk rata dan rebus hingga mendidih...
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.. Beri pewarna oranye 2 tetes.. Tuangkan puding ke atas puding susu perlahan.. Lakukan melalui pinggiran loyang ya bunda.. Sisakan sedikit puding untuk merekatkan hiasan...
- Biarkan puding setengah beku.. Tata hiasan puding sesuai selera, kemudian tuang sisa adonan puding Yogourt...
- Dinginkan puding di dalam kulkas dan siap dinikmati...
- Dimakan pakai fla makin mantap loh bunda.. Resep flanya ad d koleksi resepq yg lain y.. Happy Cooking bunda.. 😍😍😘.
Baca Juga : Resep Puding
Cake Puding Ulang Tahun - Selamat Mencoba