Puding Lumut Kelapa Muda KW - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sangat layak dihasilkan menu buka puasa sebab praktis dijadikan dan amat mudah. Metode membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Lumut Kelapa Muda KW Bunda bisa buat Puding Lumut Kelapa Muda KW memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Lumut Kelapa Muda KW

  1. Sediakan 1 bungkus nutrijel kelapa muda.
  2. Sediakan 300 g gula pasir dibagi 2, @150g lapisan atas dan bawah.
  3. Sediakan 5 sdm susu kental manis.
  4. Sediakan 900 ml air bersih.
  5. Kamu butuh 1 bungkus agar2 (saya warna merah).
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Sediakan 1 sdt perisa coco pandan.
  8. Sediakan Secukupnya gelas cup puding.

Cara memasak Puding Lumut Kelapa Muda KW

  1. Membuat lapisan bawah terlebih dahulu dengan menyiapkan bahan: nutrijel, susu kental manis, 150 g gula, 500ml air.
  2. Campur dalam panci: nutrijel, gula dan air. Masak hingga mendidih, matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang, masukkan susu kental manis.
  3. Tuang ke dalam tiap cup puding separuh, tidak sampai penuh. Sisihkan biarkan memadat..
  4. Membuat puding lumut untuk lapisan atas. Yang perlu disiapkan: agar-agar (warna opsional saja, yang perlu di ingat harus kontras dengan lapisan bawah), 150 g gula, perisa coco pandan, telur, 400 ml air..
  5. Masukkan semua bahan puding lapisan atas ke dalam panci kecuali telur. Panaskan hingga mendidih.
  6. Kocok telur, kemudian tuang perlahan kedalam agar-agar yang mendidih dan diaduk dengan cepat, disini api masih menyala ya bun. Adukannya harus cepat agar membentuk corak lumut. Matikan api. Biarkan sesaat agar uapnya hilang..
  7. Tuang ke dalam cup puding sebagai lapisan atas. Biarkan memadat, bisa langsung disajikan atau lebih nikmat lagi masukkan lemari es dulu baru dimakan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lumut Kelapa Muda KW - Selamat Mencoba