Puding Jagung Gurih Manis - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sangat layak dihasilkan menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan benar-benar mudah. Sistem membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Kreasi puding selain puding jagung yang bisa Anda buat antara lain puding coklat, puding susu keju, puding pisang, puding buah naga dan lain- lain.
Dengan banyaknya kreasi puding tersebut maka bisa dipastikan jika Anda bisa membuat beragam variasi jenis puding setiap hari.
Bunda bisa memasak Puding Jagung Gurih Manis memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Puding Jagung Gurih Manis
- Siapkan 3 buah jagung yang sudah dipipil.
- Bunda butuh 7 gr bubuk agar agar plain.
- Bunda butuh 90 gr gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan (saya dari 1/4 kelapa yang diblender halus).
- Anda butuh 400 ml air.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan besar/4 lembar daun pandan kecil (optional).
- Siapkan Sejumput garam (1/8 sdt).
Cara memasak Puding Jagung Gurih Manis
- Iris tipis kelapa, blender menggunakan air hingga halus. Saring..
- Blender jagung yang sudah dipipil bersama dengan daun pandan dan air 400ml. (/Optional ya bun, daun pandannya boleh juga nggak ikut diblend, jadi langsung dimasukin aja nanti pas ngerebus agar-agarnya). Kemudian saring..
- Siapkan bahan rebusan : santan, jagung yang sudah disaring, gula pasir, agar-agar.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci. Rebus sembari diaduk. Tunggu hingga gula larut, adonan mendidih dan mengental. Tambahkan sejumput garam (hanya sedikit saja ya bun agar gurih, kalau kebanyakan nanti keasinan hehe).
- Jika sudah mengental, matikan api. Diamkan sebentar agar tidak terlalu panas. Masukkan ke dalam cetakan. Jika sudah hangat kuku masukkan ke dalam kulkas..
- Puding jagung siap dinikmati bersama keluarga ☺️🤗.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Jagung Gurih Manis - Seringnya bkin hunkwe itu polosan aja biar ga ribet 😄. Tp pengen jg dkasih variasi mutiara. Resep dengan petunjuk video: Suka nyemil tapi bosan dengan puding coklat dan puding vanila yang rasanya begitu-begitu saja? Puding jagung ini akan memberikan campuran rasa manis dan gurih yang sangat pas. Selain dengan santan, kamu juga bisa membuat puding jagung dengan campuran susu kental manis atau karamel. Selamat Mencoba