Puding Jagung Lapis Santan - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga betul-betul cocok dibuat menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan sungguh-sungguh gampang. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Anda bisa membuat Puding Jagung Lapis Santan memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Puding Jagung Lapis Santan
- Siapkan 3 bonggol jagung manis.
- Siapkan 100 ml santan kemasan.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Sediakan 1 bungkus agar2.
- Sediakan 75 gr gula (4bks tropicana).
- Sediakan 4 sdm susu kental manis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdm maizena.
- Bunda butuh 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Lapis Santan.
- Bunda butuh 200 ml santan kemasan.
- Bunda butuh 100 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm gula (1 bks tropicana).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah membuat Puding Jagung Lapis Santan
- Sisir/pipil jagung,sisihkan. Campur air dan santan, aduk rata. Blender jagung dgn setengah campuran santan hingga halus,saring..
- Tambahkan semua sisa bahan,aduk rata. Masak dengan api kecil dan terus di aduk dgn whisk hingga meletup. Hilangkan uap panasnya lalu masukkan dalam cetakan. Biarkan dingin.
- Supaya cepat set, saya rendam cetakan puding di air es lalu masukkan ke kulkas..
- Lapis Santan : campur semua bahan,masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih..
- Hilangkan uap panas, lalu masukkan ke wadah pudding pelan2 dengan sendok. Biarkan dingin,lalu masukkan ke kulkas..
- Enak pas makan dingin2, puding jagungnya lumer ketemu gurihnya santan 😍.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Jagung Lapis Santan - Selamat Mencoba