Puding Tape Ketan - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga betul-betul layak dibuat menu buka puasa karena praktis dibuat dan sungguh-sungguh mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Tape Ketan Anda bisa membuat Puding Tape Ketan memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Puding Tape Ketan

  1. Siapkan Lapisan hijau:.
  2. Kamu butuh 250-300 gr tape ketan.
  3. Kamu butuh 400 ml santan.
  4. Siapkan 200 ml juice pandan suji, peras ambil airnya (10 lbr suji+ 5 lbr.
  5. Sediakan 200 ml susu UHT.
  6. Sediakan 1 bks agar-agar putih.
  7. Kamu butuh 3 gr jelly instant.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan 135 gr gula pasir.
  10. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
  11. Siapkan Lapisan putih.
  12. Sediakan 400 ml santan.
  13. Siapkan 400 ml susu uht.
  14. Sediakan 3/4 sdt garam.
  15. Sediakan 170 gr gula pasir.
  16. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  17. Anda butuh 1 bks agar agar.
  18. Sediakan 3 gr jelli instant.

Langkah-langkah memasak Puding Tape Ketan

  1. Campur agar-agar, jelly, gula pasir dan garam. Panaskan santan, susu dan air pandan, masukan campuran agar agar sambil terus diaduk. Jangan sampai mendidih..
  2. Ambil 1 sendok sayur adonan agar agar, campurkan dengan kocokan telur, lalu masukan kedalam adonan puding aduk rata. Terakhir masukan tape ketan, aduk rata sampe meletup kecil, matikan api. Tuang adonan kedalam cetakan..
  3. Lapisan putih, campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga mendidih kecil. Matikan api, tuang diatas adonan hijau..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan - Selamat Mencoba