Puding Tape Ketan Hitam - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar cocok dibuat menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan sangat gampang. Metode membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Tape Ketan Hitam Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam. Kamu bisa membuat Puding Tape Ketan Hitam menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Tape Ketan Hitam

  1. Kamu butuh 900 cc santan dari 1/2 butir kelapa tua.
  2. Siapkan 1 bks agar-agar bubuk plain.
  3. Siapkan 110 gr gula pasir.
  4. Sediakan 200 gr ketan hitam yg matang.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Sediakan Sejumput vanili.

Langkah-langkah buat Puding Tape Ketan Hitam

  1. Rebus santan sebentar, hingga nyaris mendidih. Tujuannya agar puding bisa tahan lebih lama..
  2. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, vanili, ke dalam santan. Ini tips menuangkan bubuk agar-agar supaya tercampur sempurna ke dalam santan panas. Yaitu tuang bubuk agar dalam wadah berbeda. Ambil sedikit santan, campur hingga agar-agar larut. Baru tuang larutan ke dalam panci..
  3. Setelah agar-agar mendidih, baru masukkan tape ketan. Tunggu hingga mendidih sebentar saja, lalu matikan api..
  4. Tuang ke dalam cetakan puding atau mangkuk tahan panas. Dinginkan..
  5. Setelah mengeras, puding siap disantap. Enak dinikmati saat dingin..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan Hitam - Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I. Selamat Mencoba