Pudding Tape Ketan Item - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sangat layak dibuat menu buka puasa karena praktis diwujudkan dan amat mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Pudding Tape Ketan Item PUTAKO merupakan produk olahan dari beras ketan yang telah difermentasi menjadi tape ketan. Ceritanya ni punya tape ketan hitam hadiah dari tetangga. Bunda bisa memasak Pudding Tape Ketan Item memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pudding Tape Ketan Item

  1. Sediakan Lapisan A.
  2. Sediakan 150 gr tape ketan item, beserta airnya.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir, silahkan ditambah jika suka manis.
  4. Sediakan 1 bks agar - agar putih.
  5. Sediakan 400 ml air.
  6. Sediakan Lapisan B.
  7. Sediakan 100 ml susu uht.
  8. Sediakan 50 gr gula pasir.
  9. Siapkan 1/2 bks agar - agar putih.

Langkah-langkah memasak Pudding Tape Ketan Item

  1. Untuk Lapisan A, campurkan gula pasir, agar - agar bubuk dan air.
  2. Masak hingga setengah mendidih sambil diaduk.
  3. Masukkan tape ketan hitam, masak kembali hingga mendidih.
  4. Setelah agak dingin tuang ke cetakan tulban, sisihkan.
  5. Untuk Lapisan B, campurkan gula pasir, agar - agar bubuk dan susu.
  6. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
  7. Setelah agak dingin tuang secara perlahan diatas agar agar lapisan A (gunakan sendok makan untuk menuang secara perlahan agar Lapisan B tidak tercampur dengan Lapisan B).
  8. Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke lemari es hingga dingin.
  9. Pudding Tape Ketan Item siap disajikan untuk keluarga.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Tape Ketan Item - Dan dinginkan kembali di kulkas hingga mengeras. Satu bagian ditambahkan tapai ketan hitam. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok. Bahan B : rebus air, agar-agar, jeli instan, gula pasir dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal. Selamat Mencoba