Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar pantas diwujudkan menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan betul-betul mudah. Metode membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah Bunda bisa membuat Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Siapkan 👉 Lapisan puding tape:.
  2. Anda butuh 5 bungkus tape ketan hijau (1 bungkus sekitar satu sdm).
  3. Siapkan (saya 10 bungkus kebanyakan, susah ngeset pudingnya).
  4. Sediakan 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening.
  5. Sediakan 1/3 bungkus nutrijel (15 gr).
  6. Kamu butuh 5 sdm gula pasir (tingkat manis sesuaikan dg manis tape/selera).
  7. Sediakan 300 ml air.
  8. Siapkan 👉Lapisan puding pandan:.
  9. Sediakan 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening yg beratnya 7 gr.
  10. Sediakan 1/3 bungkus nutrijel plain yg beratnya 15 gr.
  11. Sediakan 70 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera).
  12. Siapkan Sejumput garam.
  13. Sediakan 1 sdt pasta pantan.
  14. Siapkan 65 ml santan instan + air jadi 350 ml.
  15. Siapkan 👉Lapisan puding gula merah:.
  16. Sediakan 1/3 bungkus agar2 swalow globe yg beratnya 7 gr.
  17. Sediakan 1/3 bungkus nutrijel plain ukuran15 gr.
  18. Anda butuh 100 gr gula merah sisir (tingkat manis disesuaikan selera).
  19. Sediakan Sejumput garam.
  20. Kamu butuh 1 lembar daun pandan ikat.
  21. Bunda butuh 350 ml air.

Cara membuat Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Siapkan cetakan puding, saya pakai cetakan puding ukuran 1 liter..
  2. Buat puding tape terlebih dahulu. Siapkan tape di dalam cetakan puding. Sebar merata.
  3. Campur agar2, nutrijel, gula pasir di panci, masukan air, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih. Matikan api. Biarkan uap panas hilang..
  4. Masukan adonan ke dalam cetakan puding yang sudah diisi tape. Campur rata. Biarkan sampai permukaannya bterkulit.
  5. Selanjutnya buat puding pandan: campur agar2, nutrijel, gula pasir, garam di panci. Tambahkan campuran santan, air dan pasta pandan. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  6. Setelah puding tape permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding pandan di atas puding tape. Biarkan sampai permukaannya berkulit..
  7. Selanjutnya buat puding gula merah: larutkan gula merah, daun pandan dan air, masak cukup sampai gula larut. Kemudian saring larutan gula merah. Campur larutan gula merah dengan agar2, nutrijel, garam di panci. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  8. Setelah puding pandan permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding gula merah di atas puding pandan. Biarkan sampai set. Saya masukan ke kulkas..
  9. Setelah puding ngeset. Puding siap disajikan. Potong2 pudingnya... Cantiknya... Rasanya tentu cucok di lidah... Pas buat menghalau cuaca panas...😍😍😍.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Selamat Mencoba