Puding Tape - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga betul-betul sesuai diciptakan menu buka puasa karena praktis diwujudkan dan sungguh-sungguh gampang. Metode membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Tape Kamu bisa memasak Puding Tape memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Tape

  1. Sediakan 🍰 Bahan I (putih) :.
  2. Siapkan 1 1/2 sdt bubuk agar" plain (putih).
  3. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  4. Sediakan Sejumput garam.
  5. Kamu butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
  6. Siapkan 2 bks santan instant @65 ml dicampur dgn 300 ml air matang.
  7. Siapkan 🍰🍰 Bahan II (hijau) :.
  8. Sediakan 1 bks agar"plain ditambah dgn sisa agar" dr bahan I.
  9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  10. Anda butuh Sejumput garam.
  11. Bunda butuh Secukupnya pasta pandan.
  12. Bunda butuh 1 bks tape ketan hijau (isi 10bh tape yg dibungkus daun jambu) haluskan di mangkok dgn bantuan sendok.
  13. Siapkan 3 bks santan instant @ 65 ml dicampur dgn 600 ml air matang.

Cara membuat Puding Tape

  1. Campur semua bahan I ke dalam panci, aduk rata dgn wisk. Lalu rebus sambil diaduk spy santan tidak pecah, masak sampai di bagian pinggir pancinya bergelembung. Ga perlu sampai mendidih semua. Jgn lupa koreksi rasanya..
  2. Tuang ke dalam cetakan puding yg sebelumnya sudah dibasahi yaa, supaya puding mudah utk dikeluarkan dr cetakan. Biarkan sampe uap panasnya hilang, lalu masukkan ke kulkas..
  3. Sambil menunggu lapisan pertama set. Masukkan semua bahan II ke dalam panci kecuali pasta pandan dan tape ketan. Masak seperti langkah 1 lalu masukkan pasta pandan, aduk hingga warnanya merata. Setelah muncul gelembung"di pinggir panci, masukkan tape ketan sedikit" aduk rata. Lalu koreksi rasanya, masak sd muncul gelembung" lg di pinggir panci, matikan apinya..
  4. Hilangkan dulu uap panasnya, lalu tuang ke atas lapisan pertama (putih) sedikit"dgn bantuan sendok sayur, jika sudah mencapai tinggi kira" 1cm boleh langsung dituang semuanya. Dinginkan, siap dinikmati..
  5. Note : aq klo bikin puding jarang sekali pake takaran gram utk gula terutama, cuma ngandelin feeling, dikira" doank..,kebiasaan aja sih...krn menurut q kan bisa sambil dicicipin jg koq... He...he...tp kekurangannya rasanya ga konsisten, krn ga pk takaran tetap tea, gmn selera ato mood..,😅 di situlah uniknya...halaaah😜.
  6. Btw resep ini jg ga baku koq.... Temen"boleh bebas berkreasi dgn bahan tambahan dan cara ngolahnya.., yg penting bahan utama agar" jgn dihilangin yaa... He...he...he.
  7. Sekedar bocoran, puding lapisan putihnya lebih lembut dibanding yg hijau yaa.., utk rasa aq suka yg bagian putih lebih dominan gurihnya, krn yg lapisan hijaunya manis. Selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape - Selamat Mencoba