Greentea Panna Cotta - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga betul-betul layak diciptakan menu buka puasa sebab praktis diciptakan dan amat mudah. Sistem membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Greentea Panna Cotta Anda bisa memasak Greentea Panna Cotta memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Greentea Panna Cotta

  1. Anda butuh 6 gr Chat Ra Mue Greentea Mix.
  2. Siapkan 250 gr Air Panas.
  3. Bunda butuh 70 gr Gula.
  4. Anda butuh 45 gr Susu Bubuk Plain.
  5. Sediakan 15 gr Fiber Creme.
  6. Kamu butuh 40 gr Heavy Cream.
  7. Bunda butuh 6 gr Gelatin bubuk, larutkan dengan air panas secukupnya.

Langkah-langkah memasak Greentea Panna Cotta

  1. Larutkan gelatin dengan air panas (jika mengunakan gelatin lembaran, remdam dengan air dingin). Seduh greentea dengan air panas dan diamkan selama kurang lebih 10-15 menit. Saring.
  2. Panaskan gula, susu, fiber cream dan air teh di panci, aduk rata hingga seluruh bahan larut. Matikan kompor saat akan mendidih.
  3. Masukkan gelatin dan aduk hingga gelatin larut dan tercampur rata. Jika gelatin sempat mengental, tambahkan sedikit campuran air teh kedalam gelatin dan aduk, gelatin akan kembali meleleh dengan air panas.
  4. Ambil sedikit campuran teh dan tambahkan ke heavy cream. Setelah heavy cream tercampur rata, tuang balik ke dalam campuran teh, lalu saring (terkadang heavy cream sulit untuk benar-benar tercampur rata sehingga akan terlihat putih-putih pada panna cotta, sehingga sebaiknya di saring).
  5. Bagi rata ke gelas-gelas kecil atau cetakan atau ramekin. Masukkan kulkas dan biarkan dingin kurang lebih 4 jam sebelum konsumsi. Sajikan dingin.
  6. PS: (1) Panna cotta biasa disajikan dengan buah segar. (2) Jika menggunakan gelatin lembaran, gunakan 2 lembar saja. (3) Penggunaan gelatin tidak bisa di gantikan dengan agar-agar atau nutrijel.

Baca Juga : Resep Puding

Greentea Panna Cotta - Selamat Mencoba