Melon Pannacotta - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat layak dibuat menu buka puasa karena praktis diciptakan dan amat mudah. Cara membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Bunda bisa memasak Melon Pannacotta menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Melon Pannacotta
- Sediakan Pancotta tanpa gelatin:.
- Sediakan 250 ml yogurt plain cair.
- Siapkan 100 ml susu cair full cream.
- Sediakan 1 sdt bubuk agar agar.
- Siapkan sejumput kecil garam.
- Sediakan sejumput kecil vanili bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya pewarna makanan hijau.
- Sediakan Topping:.
- Sediakan 1/2 kg buah melon, kerok bulat.
- Anda butuh 2 sdm nata de coco.
- Kamu butuh 4 sdm sirup FREISS rasa melon.
- Bunda butuh 1/2 sdt biji selasih, rendam dengan sedikit air panas.
Cara memasak Melon Pannacotta
- Pannacotta: Masukkan semua bahan kedalam panci, aduk hingga rata lalu panaskan dengan api kecil. Matikan api bila dipinggir panci sudah ada gelembung kecil, jd tidak perlu tunggu sampai mendidih..
- Bagi menjadi 3 bagian, lalu beri satu bagian dengan 6 tetes pewarna hijau, dan satu bagian dengan 3 tetes pewarna hijau, aduk lalu tuang ke dalam cetakan warna yg paling gelap, masukkan kedalam kulkas, tunggu set lalu tuang yg berwarna lebih muda, tunggu set baru masukkan yg berwarna putih. Tunggu hingga set, sisihkan.
- Topping: Campur semua bahan, sisihkan..
- Penyajian: Keluarkan panacotta yg sudah set tadi, lalu beri topping di atasnya. Agar lebih nikmat sajikan saat dingin. 🍈💚.
Baca Juga : Resep Puding
Melon Pannacotta - Selamat Mencoba