Italian Pannacotta with Strawberry Sauce - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga betul-betul pantas dijadikan menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan betul-betul gampang. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak ataupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Italian Pannacotta with Strawberry Sauce Bunda bisa memasak Italian Pannacotta with Strawberry Sauce menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Italian Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Siapkan 100 ml susu UHT.
  2. Siapkan 150 ml whipped cream or lbh bagus lg heavy cream.
  3. Kamu butuh 1 lbr gelatin sheet.
  4. Sediakan 30 ml air es.
  5. Siapkan 1 vanilla pod (ambil isinya saja).
  6. Sediakan 30 gr gula pasir.
  7. Siapkan Strawberry sauce :.
  8. Bunda butuh 128 gr strawberry (bagi 2).
  9. Siapkan 60 gr gula pasir.
  10. Bunda butuh 30 ml air.
  11. Sediakan 1 sdt air jeruk lemon (sy jeruk nipis).

Cara buat Italian Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Rendam gelatin sheet dengan air es hingga lentur. Keluarkan vanila dari batangnya..
  2. Panaskan gelatin dengan api kecil lalu masukkan susu, krim, dan vanilla. Masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih..
  3. Setelah selesai tuang dalam wadah lalu aduk2 sembari menunggu hangat2 kuku. Setelah hangat kuku baru masukkan ke dalam wadah. Dan kemudian jika sudah room temperatur masukkan ke dalam chiller dan istirahatkan selama minimal 6 jam atau semalaman..
  4. Strawberry sauce : cuci bersih strawberry, bagi sebagian strawberry untuk di iris2. Dan sebagian lagi di blender..
  5. Taruh gula di saucepan, beri air lalu beri perasan jeruk nipis..
  6. Masukkan jus strawberry tadi, lalu masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk berisi irisan strawberry..
  7. Setelah suhu ruang lalu masukkan ke kulkas biar set. Setelah 6 jam kemudian keluarkan dari kulkas. Siramkan sauce strawberry ke atas pannacotta..
  8. Sajikan dan Beri garnish strawberry utuh di atasnya. Begini tekstur pannacotta setelah firm..

Baca Juga : Resep Puding

Italian Pannacotta with Strawberry Sauce - Selamat Mencoba