Puding Cendol Kacang Merah - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sungguh-sungguh pantas dijadikan menu buka puasa karena praktis dibuat dan benar-benar mudah. Cara membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Cendol Kacang Merah Kamu bisa buat Puding Cendol Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Cendol Kacang Merah

  1. Anda butuh Bahan Puding Kacang Merah.
  2. Anda butuh 25 gr kacang merah (rebus, haluskan).
  3. Siapkan 1/2 bungkus agar-agar plain.
  4. Anda butuh 250 ml santan.
  5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  6. Anda butuh 20 ml susu kental manis.
  7. Sediakan 3 tetes vanilla cair.
  8. Sediakan 1/8 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan Puding Cendol.
  10. Sediakan 50 gr cendol beras.
  11. Anda butuh 1 bunguks agar plain.
  12. Siapkan 500 ml santan.
  13. Siapkan 1 bh gula merah (cairkan/karamel).
  14. Anda butuh 1/8 sdt garam.
  15. Bunda butuh 2 lbr daun pandan.

Cara memasak Puding Cendol Kacang Merah

  1. Siapkan bahan-bahannya. Kacang merah sudah direbus, gula merah boelh langsung cemplung atau dicairkan/karamelisasi dulu (ini saya sisa tadi bikin cendol dawet)..
  2. Membuat puding kacang merah: Haluskan kacang merah (blender kasar). Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu tuang kedalam cetakan dan dingin kan sampai mengeras..
  3. Membuat puding cendol: Campurkan semua bahan (kecuali cendol), aduk hingga mendidih, matikan kompor. Hilangkan uap panasnya, lalu tuangkan cendolnya aduk merata..
  4. Penyelesaian: tuang puding cendol kira-kira 1/4 cetakan, dinginkan hingga merngeras. lalu letakkan puding kacang merah yang sudah mengeras. Tuang sisi nya dengan puding cendol, dinginkan, masukkan kulkas kurang lebih setengah jam..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Cendol Kacang Merah - Selamat Mencoba