Puding Cendol - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar sesuai dibuat menu buka puasa sebab praktis dihasilkan dan sangat mudah. Sistem membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Cendol PUDING CENDOL Pencuci mulut hari ni Puding Cendol resepi ni ita ambil dari buku "senangnya memasak Puding & Desert" oleh Chef Hanieliza.. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Kamu bisa buat Puding Cendol memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Cendol

  1. Siapkan Lapisan 1:.
  2. Anda butuh 2 bungkus Agar-agar Plain.
  3. Bunda butuh 250 gr Cendol.
  4. Siapkan 250 ml Air.
  5. Sediakan 170 ml Gula Pasir.
  6. Anda butuh 700 ml Santan (Kara uk. 65 ml 2,5 bungkus+Air 540 ml).
  7. Sediakan Sejumput Garam.
  8. Sediakan 2 sdm Maizena.
  9. Anda butuh Lapisan 2:.
  10. Siapkan 200 gr Gula Merah.
  11. Bunda butuh 2 bungkus Agar Agar Plain.
  12. Kamu butuh 250 ml Air.
  13. Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
  14. Kamu butuh 700 ml Santan (Kara uk. 65 ml 2,5 bungkus+Air 540 ml).
  15. Anda butuh Sejumput Garam.

Cara memasak Puding Cendol

  1. Lapisan 1: siapkan bahan, panaskan gula pasir dan air hingga larut. Tambahkan agar-agar, aduk rata.
  2. Setelah mendidih, masukkan santan, maizena (maizena+1sdm air) dan sedikit garam, aduk-aduk. (Pastikan santan tidak pecah dan maizena larut tidak mengumpal).
  3. Setelah mendidih dan tercampur rata, matikan api, dinginkan sebentar. Lalu masukkan cendol, aduk rata. Dan cetak dalam cetakan puding. Dinginkan.
  4. Lapisan 2 : rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah masak sampai larut. Kemudian saring rebusan air gula..
  5. Lalu masukkan agar-agar larutkan, tambahkan daun pandan, santan dan sejumput garam, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.
  6. Dinginkan sebentar, lalu tuang ke lapisan puding cendol. Dinginkan dlm kulkas selama 15-20 menit. Jika sudah keras keluarkan dr cetakan sajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Cendol - Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Puding ini adalah puding tradisional, maklum tengok jer lah bahan bahannya menggunakan santan dan cendol. Kali ini di pesta puding lapis kami meracik cendol menjadi puding. Nah, biar nggak penasaran langsung tonton aja videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PestaPudingLapis. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selamat Mencoba