Puding dawet / puding cendol - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sungguh-sungguh cocok diciptakan menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan sangat gampang. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding dawet / puding cendol Ia menjelaskan, sebutan cendol dekat dengan masyarakat Jawa Barat di kuliner Sunda. Sementara dawet ini merupakan sebutan di wilayah. Kamu bisa buat Puding dawet / puding cendol menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding dawet / puding cendol

  1. Anda butuh Bahan A (gula jawa) :.
  2. Siapkan 450 gr gula jawa, serut (pilih kualitasnya yg baik, untuk menghasilkan warna yg bagus).
  3. Sediakan 350 ml air.
  4. Siapkan 1 bks agar plain.
  5. Siapkan 30 gr gula pasir.
  6. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  7. Siapkan 150 gr nangka, potong kotak kecil.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan Bahan B (santan cendol) :.
  10. Kamu butuh 1500 ml santan.
  11. Siapkan 150 gr cendol.
  12. Siapkan 1 bks agar plain.
  13. Sediakan 5 gr selasih.
  14. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  15. Siapkan 4 lbr daun pandan.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam.
  17. Siapkan Saus kinca / saus gula merah :.
  18. Sediakan 200 gr gula jawa serut.
  19. Sediakan 50 ml air.
  20. Siapkan 150 gr nangka potong kecil2.

Langkah-langkah membuat Puding dawet / puding cendol

  1. Masak semua bahan A, kecuali nangka hingga mendidih, matikan api..
  2. Tata nangka yg sudah dipotong2 di dasar loyang. masukkan bahan A ke dalam loyang..dinginkan..
  3. Berikutnya masak bahan B sampai mendidih..tuang sebanyak 4 sendok sayur ke dalam loyang uk 24 cm, tunggu agak set sedikit lalu letakkan puding A (gula jawa) di tengahnya..
  4. Tuang sisa adonan puding A (gula jawa) secara perlahan, supaya tidak merubah posisi puding B (santan cendol). Saya tuangnya pake sendok makan yah :) biar aman.. tuang sampai menutupi semua bagian puding B (santan cendol).
  5. Saus kinca : masak semua bahan dengan api kecil hingga mengental..
  6. Biarkan hingga dingin dan sajikan dengan saus kinca nangkanya.

Baca Juga : Resep Puding

Puding dawet / puding cendol - Demikian yang dapat kami bahas untuk Cara Membuat Puding Cendol Enak. Nikmatilah menu puding cendol dalam keadaan dingin. Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri. Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan sebagai kuih pencuci mulut. Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika. Selamat Mencoba