114. Puding Lumut Pandan (Lumut Penuh) - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat sesuai dibuat menu buka puasa sebab praktis dihasilkan dan sungguh-sungguh mudah. Metode membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Anda bisa membuat 114. Puding Lumut Pandan (Lumut Penuh) memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 114. Puding Lumut Pandan (Lumut Penuh)
- Sediakan 1 bungkus agar agar putih (plain).
- Sediakan 200 ml air pandan.
- Siapkan 150 ml santan (kotak).
- Bunda butuh 2 btr telur.
- Sediakan 7 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt pasta pandan.
- Sediakan 600 ml air.
Langkah-langkah membuat 114. Puding Lumut Pandan (Lumut Penuh)
- Siapkan semua bahan..
- Kocok lepas telur sampai berbusa..
- Kemudian masukkan semua bahan, dan aduk sampai semua bahan larut..
- Lanjut di Saring dan di masak dengan api sedang. Jika ingin lumut besar, jangan selalu di aduk sampai mendidih. Bila sudah mendidih, dan nampak lumut terbentuk biarkan sebentar dan kecilkan api. Aduk sekali sekala saja. #TRIK agar lumut terbentu dengan halus, agar agar harus selalu di aduk terus. Kemudian matikan api..
- #TRIK Jika ingin FULL LUMUT, biarkan agar agar tetap di pancinya sampai setengah dingin, atau sudah agak mengeras /mengental. #jika ingin setengah lumut, agar agar bisa di tuang langsung saat masih panas. Dan biarkan dingin / di simpan di kulkas selama +-2jam..
- Setelah 2 jam bisa di hidangkan. Agar agar / Puding ini sedap sekali di makan saat cuaca panas..
Baca Juga : Resep Puding
114. Puding Lumut Pandan (Lumut Penuh) - Selamat Mencoba