Puding lumut mentega - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat sesuai diciptakan menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan sangat gampang. Cara membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding lumut mentega Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Anda bisa membuat Puding lumut mentega menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding lumut mentega

  1. Sediakan Bahan A (puding lumut).
  2. Sediakan 2 butir telur ayam.
  3. Sediakan 2 sachet santan instan (65ml) saya pakai kara.
  4. Kamu butuh 100 ml jus daun pandan (Dr 7 lembar dan 70ml air) di blender.
  5. Anda butuh 9 sendok makan gula pasir.
  6. Bunda butuh 1 agar2 warna hijau.
  7. Siapkan Garam 1/2 sdt + vanili secukupnya.
  8. Siapkan 8 tetes Pewarna makanan hijau.
  9. Siapkan 550 air.
  10. Siapkan Bahan B (puding mentega).
  11. Anda butuh 550 ml air.
  12. Siapkan 100 gr margarin (cairkan).
  13. Sediakan 1/2 kaleng skm.
  14. Siapkan 1 agar2 putih.
  15. Sediakan 3 kuning telur.
  16. Siapkan 4 sendok makan gula pasir.

Cara buat Puding lumut mentega

  1. Bahan A (puding lumut).
  2. Kocok 2 butir telur menggunakan garpu di wadah beserta garam dan vanili setelah tercampur masukkan agar2 hijau sambil terus diaduk.
  3. Lalu masukkan gula pasir santan kara dan pewarna makanan setelah tercampur masukkan air dan didihkan diatas kompor sambil terus diaduk.
  4. Setelah mulai mendidih hentikan mengaduk,hanya sesekali saja mengaduk nya untuk menghasilkan bentuk lumut yg agak besar setelah mendidih matikan kompor dan hilangkan uap lalu cetak di loyang.
  5. Dinginkan dan Biarkan mengeras sambil mempersiapkan bahan B.
  6. Bahan B (Puding mentega).
  7. Kocok 3 kuning telur lalu masukkan margarin cair dan 1/2 susu skm di wadah.
  8. Panaskan panci di kompor isi air gula dan agar2. Setelah mendidih tuang 1/2 Dr adonan td ke dalam wadah yg berisi kuning telur, margarin dan skm yg sudah dikocok td sambil diaduk cepat.
  9. Lalu tuang adonan kembali ke panci yg td tersisa 1/2 adonan sambil terus diaduk hingga mendidih (fungsi diaduk terus, agar puding terlihat lebih halus).
  10. Setelah mendidih matikan kompor lalu hilangkan uap dan cetak diatas puding lumut yg td sdh mengeras.
  11. Setelah agak dingin simpan di kulkas kurang lebih 2-3 jam.
  12. Lalu puding lumut mentega siap di hidangkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding lumut mentega - Most often served during Ramadan in Indonesia, this. Lihat juga resep Puding Lumut Gula Merah enak lainnya! Cara membuat puding lumut mentega. ►. Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. Tampilannya tambah cantik dan bikin pengin buru-buru. Selamat Mencoba