Pudding Lumut Gula Merah Antigagal - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga betul-betul sesuai dibuat menu buka puasa karena praktis diwujudkan dan amat mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun perlengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Anda bisa buat Pudding Lumut Gula Merah Antigagal menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pudding Lumut Gula Merah Antigagal
- Kamu butuh 1 bungkus agar2 putih (saya pakai swallow).
- Siapkan 100 gr gula merah, sisir.
- Siapkan 1 saset santan instan,saya pakai kara 65ml.
- Siapkan 5 sdm munjung gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 saset vanilli bubuk.
- Siapkan 900 ml air bersih.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Bunda butuh sejumput garam.
Cara memasak Pudding Lumut Gula Merah Antigagal
- Kocok lepas telur,sisihkan.
- Masukan duo gula,santan, vanilli, agar2, daun pandan, garam.
- Masukan telur kedalamnya.
- Tambahkan air dan aduk.
- Masak hingga gula larut, lalu matikan api dan saring. supaya kotoran yg ada di gula merah bisa hilang. lalu masak lagi hingga mendidih. tdk usah di aduk2 ya. biarkan saja supaya lapisan lumut terbentuk..
- Biarkan selama 3 menit dr mendidih sampai terbentuk lumut seperti di foto ya. setelah itu matikan api.
- Aduk2 supaya uap panas hilang dan supaya lumutnya terbentuk sempurna, terus aduk ya hingga uap panas benar2 hilang.
- Tuang didalam cup, difoto ini saya bikin 5x resep yah.. jd hasilnya banyak 😃.
- Biarkan hingga set dan sajikan.. sajikan dingin lbh nikmaaatt 😍😍.
Baca Juga : Resep Puding
Pudding Lumut Gula Merah Antigagal - Selamat Mencoba