Puding Labu Kuning Cokelat - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar cocok diciptakan menu buka puasa karena praktis diciptakan dan sungguh-sungguh gampang. Sistem membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Labu Kuning Cokelat Kamu bisa memasak Puding Labu Kuning Cokelat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Siapkan 300 gr labu kuning.
  2. Siapkan 1 saset santan instan larutkan dengan 450 mL air.
  3. Sediakan 1 saset (7 gr) agar2 bubuk plain.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 butir kuning telur.
  6. Sediakan 70 gr gula pasir untuk puding kuning.
  7. Bunda butuh 20 gr gula pasir untuk puding cokelat.
  8. Anda butuh 50 gr dark cooking chocolate (dcc), cairkan.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt vanilli bubuk.

Cara memasak Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Kupas dan kukus labu kuning sampai empuk. Tambahkan sedikit larutan santan, kemudian haluskan dgn blender..
  2. Dalam panci, masukkan labu yg sudah dihaluskan, larutan santan, garam, agar2, kuning telur yg sudah dikocok dan vanilli. Aduk rata, jangan di rebus dulu..
  3. Kemudian bagi adonan puding menjadi 2:1 bagian. 2 bagian untuk puding kuning dan 1 bagian untuk puding cokelat..
  4. Adonan puding kuning ditambah gula pasir. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan lalu tunggu hingga agak dingin, tapi masih blm terlalu beku..
  5. Adonan cokelat ditambah gula pasir dan dcc cair. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang ke atas adonan puding kuning sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur..
  6. Tunggu hingga puding dingin lalu masukkan ke kulkas minimal 1 jam. Kemudian sajikan..
  7. Tips: jika menggunakan cetakan kecil2 ini, tidak butuh waktu lama untuk menjadi dingin dan beku. Jadi sebaiknya setelah menuang adonan kuning, segera didihkan adonan cokelat dan tuang di atas adonan kuning..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Labu Kuning Cokelat - Selamat Mencoba