Puding Roti Pisang Pandan Kukus - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat cocok dijadikan menu buka puasa sebab praktis diwujudkan dan amat mudah. Cara membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Roti Pisang Pandan Kukus Anda bisa buat Puding Roti Pisang Pandan Kukus menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Roti Pisang Pandan Kukus

  1. Sediakan 6-7 lembar roti tawar dengan kulitnya, sobek.
  2. Kamu butuh 5 buah pisang raja, iris tipis serong.
  3. Siapkan 200 gr gula.
  4. Anda butuh 200 ml ekstrak pandan (saya 1sdt pasta pandan).
  5. Sediakan 250 ml susu atau santan sedang (saya 400 ml susu).
  6. Siapkan 50 gr margarin dicairkan.
  7. Siapkan 1 sdm tepung maizena dicairkan dengan 3 sdm susu.
  8. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas (saya 1 butir).

Cara memasak Puding Roti Pisang Pandan Kukus

  1. Siapkan mangkuk, masukkan gula pasir, ekstrak pandan, susu cair, maizena, mentega cair, dan telur kocok. Aduk rata dengan spatula atau garpu hingga gula larut. Sisihkan..
  2. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang ukuran 20 x 20 x 10 cm. Tata selapis roti tawar yang sudah disobek-sobek pada permukaannya. Tata selapis pisang rebus di permukaan roti. Terakhir tata roti tawar pada bagian paling atas. Lakukan ini berulang kali hingga loyang menjadi penuh dan akhiri dengan roti tawar di permukaan teratas..
  3. Siram roti dengan larutan telur dan pandan. Usahakan semua bagian roti terkena cairan hijau..
  4. Diamkan selama 15 menit agar roti menyerap cairan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan, bungkus penutup kukusan dengan kain agar tidak ada air yang menetes. Kukus selama 30 - 40 menit atau hingga puding menjadi padat dan matang..
  5. Keluarkan dari kukusan, biarkan hingga puding benar-benar dingin baru kemudian siap dipotong-potong sesuai selera. Yummy!.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Roti Pisang Pandan Kukus - Selamat Mencoba