Puding Roti Tawar Ubi Manis - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyukai dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga amat cocok diwujudkan menu buka puasa karena praktis dibuat dan benar-benar gampang. Cara membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Roti Tawar Ubi Manis Anda bisa memasak Puding Roti Tawar Ubi Manis menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Roti Tawar Ubi Manis

  1. Siapkan 2 lembar roti tawar.
  2. Anda butuh 1 buah ubi cilembu.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 1 gelas santan (boleh diganti susu formula).
  5. Siapkan 1 sdt tepung maizena.
  6. Sediakan Sejumput vanili dan daun pandan.

Langkah-langkah membuat Puding Roti Tawar Ubi Manis

  1. Kupas dan cuci ubi cilembu, kemudian potong dadu kecil-kecil biar cepat empuk, kukus 20 menit dan lumatkan, lain kali bisa dicoba dengan ubi cilembu bakar/oven.
  2. Potong-potong roti tawar, buang pinggirnya kalau ada.
  3. Didihkan santan, angkat dan diamkan sampai hangat-hangat kuku.
  4. Masukkan telur, vanili dan maizena ke dalam santan, aduk dan kocok berlahan hingga tercampur dan lembut sampai tidak ada bagian tepung yg menggumpal.
  5. Campurkan ubi cilembu lumat dan roti tawar.
  6. Tuang campuran santan dan telur ke dalam ubi lumat dan roti tawar, tidak perlu tambah gula karena ubinya sudah manis 😘.
  7. Aduk hingga tercampur, tambahkan potongan daun pandan dan kukus 10 menit.
  8. Sajikan dengan ASIP/sufor hangat bila ingin lebih lembut.
  9. Jangan lupa berdoa 😘.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Roti Tawar Ubi Manis - Selamat Mencoba