Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga benar-benar sesuai diciptakan menu buka puasa karena praktis dihasilkan dan betul-betul mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding betul-betul cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus Kamu bisa membuat Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus

  1. Anda butuh Bahan Utama.
  2. Bunda butuh 350 gram roti tawar (jenis apa saja), robek robek kasar.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Kamu butuh 2 sachet (80 ml) susu kental manis.
  5. Bunda butuh Minyak sayur untuk mengoles loyang.
  6. Siapkan 2 sdm margarin cair (optional, terutama jika loyang alumunium).
  7. Siapkan Larutan Santan.
  8. Anda butuh 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut (350-400 gram).
  9. Kamu butuh 200 gram gula pasir.
  10. Kamu butuh Seujung sdt garam.
  11. Sediakan 4 lembar pandan, robek robek, ikat.

Langkah-langkah buat Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus

  1. Terlebih dulu buat larutan santan, masak semua bahan santan hingga mendidih dan gulanya larut. Dinginkan.
  2. Tuang santan dalam wadah, masukkan susu kental manis dan telur, aduk dengan whisk hingga rata.
  3. Masukkan roti tawar yang sudah dirobek robek dalam campuran santan hingga roti tawar terendam semua (pilihan terbaik jenis roti tawar biasa yang bagian atasnya gelap).
  4. Masukkan dalam loyang ukuran 18x18 cm yang telah diolesi minyak sayur.
  5. Siapkan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet. Kukus adonan selama 45 menit sejak airnya mendidih..
  6. Angkat dan dinginkan, potong potong kue setelah benar benar dingin.
  7. Margarin cair bisa dimasukan pada adonan untuk mengatasi lengket (terutama pada loyang alumunium) dan menambah rasa. Jika ingin kue yang lebih firm/padat, gunakan roti tawar biasa (biasanya gosong bagian atasnya), roti jenis ini juga membuat motif marmer talam semakin kelihatan..

Baca Juga : Resep Puding

Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus - Selamat Mencoba