Puding Es Doger Kelapa Muda - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat pantas dijadikan menu buka puasa sebab praktis diciptakan dan sungguh-sungguh gampang. Sistem membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Es Doger Kelapa Muda Kamu bisa membuat Puding Es Doger Kelapa Muda menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Es Doger Kelapa Muda

  1. Sediakan Bahan fla (lapisan bawah).
  2. Siapkan 5 sdm munjung maizena.
  3. Bunda butuh 6 gelas santan (gelas belimbing).
  4. Siapkan 1 kaleng skm.
  5. Siapkan 2 sdm pasta es doger.
  6. Siapkan Bahan agar" (lapisan atas).
  7. Sediakan 3 agar" swallow tdk berwana (putih).
  8. Anda butuh 2 gelas gula pasir.
  9. Sediakan 9 gelas air kelapa (atau sesuaikan takaran air d kemasan agar").
  10. Siapkan 6 putih telur.
  11. Anda butuh 6 kuning telur.

Langkah-langkah memasak Puding Es Doger Kelapa Muda

  1. Campur semua bahan fla (lapisan bawah). Masak sampai mendidih dan kental. Setelah medidih tuang k cetakan/pyrex. D atas fla tata daging kelapa muda. Sisihkan.
  2. Putih telur kocok sampai kaku..
  3. D panci campur semua bahan agar" (lapisan atas). Masak sampai medidih. Matikan api masukkan kuning telur yg sdh d kocok lepas, aduk cepat agar tdk menggumpal besar. Setelah itu masukkan putih telur yg sdh d kocok kaku. Aduk sampai menyatu..
  4. Tuang d atas adonan fla dgn sangat perlahan agar tdk bocor k bawah. Dinginkan sebentar. Dan masukkan ke kulkas.
  5. Saat menuang lapisan agar"hati" dan perlahan, agar menjaga lapisan agar" tdk bocor k lapisan fla. Selain itu konsistensi fla harus pas jdi tdk mudah bocor. D puding bisa d tambah topping, ceres warna warna, chocochips dll sesuai selera. Santan bisa d ganti dgn susu UHT..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Es Doger Kelapa Muda - Selamat Mencoba