Puding Ombre Ubi Ungu - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu sampai puding buah. Puding juga sangat cocok dibuat menu buka puasa sebab praktis diciptakan dan amat gampang. Sistem membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak maupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, maupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Ombre Ubi Ungu Kamu bisa membuat Puding Ombre Ubi Ungu menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding Ombre Ubi Ungu

  1. Kamu butuh 150 g ubi ungu kukus.
  2. Bunda butuh 1 bungkus agar-àgar.
  3. Kamu butuh 700 ml santan (1/2 butir kelapa) saya pakai santan instan.
  4. Sediakan 120 g gula pasir.
  5. Anda butuh 150 ml air hangat.
  6. Sediakan 1 sachet vanili bubuk (2g).
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah buat Puding Ombre Ubi Ungu

  1. Blender ubi ungu dengan air hangat (150ml) hingga menjadi pasta yang halus kemudian sisihkan.
  2. Campur gula pasir, garam, vanili dan agar-àgar bubuk aduk rata kemudian tuang santan aduk hingga rata, bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian carian agar-àgar beri 6 sdm pasta ubi ungu aduk rata hingga tercampur lalu masak hingga mendidih setelah uapnya hilang siram ke cetakan. Lapisan pertama.
  3. Lapisan kedua beri pasta ubi ungu 3 sdm aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uap tuang dilapisi pertama yang sudah setengah keras kalau terlalu keras adonan nya bisa ngga nempel tapi kalau terlanjur keras tusuk tusuk adonan dengan garpu..
  4. Lapisan ketiga beri 1 sdm pasta ubi ungu aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uapnya tuang dilapisi kedua Biarkan hingga beku taruh dikulkas..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ombre Ubi Ungu - Selamat Mencoba