Puding Ubi Ungu Lapis Susu - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat sesuai diwujudkan menu buka puasa karena praktis diciptakan dan benar-benar gampang. Cara membuat puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh pantas sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Kamu bisa buat Puding Ubi Ungu Lapis Susu menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Puding Ubi Ungu Lapis Susu
- Sediakan Lapisan ubi ungu.
- Siapkan 150 gr Ubi ungu kukus.
- Sediakan 300 ml Santan.
- Siapkan 5 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 bungkus Agar2 plain.
- Sediakan Lapisan susu.
- Sediakan 2 saset Susu kental manis.
- Siapkan 4 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 saset Agar2 plain.
- Bunda butuh 450 ml Air matang.
Cara buat Puding Ubi Ungu Lapis Susu
- Untuk membuat lapisan ubi ungu, Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus menggunakan garpu. Bisa juga diblender agar lebih halus. Masukkan garam, agar2 plain dan gula..
- Masukkan santan, aduk hingga rata..
- Masak hingga meletup. Jangan lupa sesekali diaduk2..
- Masukkan ke cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi air. Diamkan 10 - 15 menit..
- Untuk lapisan susunya, tambahkan skm, agar2 plain, garam, air matang..
- Masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata..
- Masak hingga meletup letup. Sesekali diaduk..
- Masukkan lapisan susu ke lapisan ubi ungu yang sudah mengeras. Pastikan tidak terlalu panas ketika menuang agar2nya. Jika sudah penuh, diamkan 5 - 10 menit. Kemudian masukkan ke lemari es. Jika sudah set dan dingin siap untuk dinikmati..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Ubi Ungu Lapis Susu - Selamat Mencoba