Puding ubi ungu selasih - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang mempunyai tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga benar-benar layak diwujudkan menu buka puasa karena praktis dibuat dan sungguh-sungguh gampang. Metode membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sungguh-sungguh layak sebagai makanan penutup menu buka puasa.
Lihat juga resep Puding Ubi Ungu Cocopandan 🍮 enak lainnya!
Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu.
Anda bisa memasak Puding ubi ungu selasih menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Puding ubi ungu selasih
- Bunda butuh 2 bungkus agar agar swallow.
- Siapkan 200 gr ubi ungu yg sudah dikukus, haluskan.
- Sediakan 3 saschet SKM.
- Sediakan Gula 150 gr atau sesuai selera.
- Sediakan 2 bks santan kara.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Anda butuh 2 sendok teh selasih, rendam dalam air agar mengembang.
Cara memasak Puding ubi ungu selasih
- Campur jadi satu adonan ubi ungu yg sudah dihaluskan, 1 sachet SKM, 100 gr gula, 1 1/2 bks agar agar swalow dan 1 bungkus santan kara dengan 1 liter air. Aduk hingga semua nya tercampur rata. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Masing masing 500 ml. Masak yg 1 bagian saja terlebih dahulu.
- Setelah masak, taruh dicetakan. Dengan posisi miring sedikit. Tunggu hingga adonan pertama mengeras kira kira 20 menit. Kemudian lanjutkan dengan adonan puding putih..
- Aduk 2 sachet SKM, 50 gr gula, 1/2 bungkus swallow, 1 bgkus santan kara dan 500 ml air. Masak. Saat sudah matang matikan kompor kemudian baru masukan selasih yg telah disaring. Masukan kedalam cetakan dengan posisi masih miring..
- Setelah adonan putih mengeras lanjutkan dengan memasak adonan ungu yg ke dua. Masukan kedalam cetakan dengan posisi datar/rata. Jadi dehh😊.
Baca Juga : Resep Puding
Puding ubi ungu selasih - Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi jalar berwarna cantik dan memiliki rasa yang enak ini memang cukup favorit dijadikan sebagai bahan baku berbagai olahan makanan. Salah satunya adalah membuat puding ungu santan lembut yang sederhana dan praktis untuk menu dessert yang juga. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Selamat Mencoba