Puding Chocco Ubi Ungu - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga amat sesuai diciptakan menu buka puasa sebab praktis dibuat dan amat mudah. Cara membikin puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak maupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding amat cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Puding Chocco Ubi Ungu Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Kamu bisa membuat Puding Chocco Ubi Ungu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Chocco Ubi Ungu

  1. Siapkan Lapisan Chocco.
  2. Sediakan 1 sachet agar2 cokelat.
  3. Anda butuh 600 ml susu UHT full cream.
  4. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 125 gr cokelat blok (me: colatta).
  6. Sediakan 2 sdt cokelat bubuk (me: van houten).
  7. Sediakan Sejumput vanili bubuk.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Siapkan Lapisan Ubi Ungu.
  10. Siapkan 200 gr ubi ungu (kukus bersama kulit, lalu kupas kulit dan potong2).
  11. Anda butuh 6 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1 sachet agar2 transparan.
  13. Siapkan 1 sachet SKM putih.
  14. Anda butuh 700 ml air.
  15. Sediakan Sejumput vanilli bubuk.
  16. Anda butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Puding Chocco Ubi Ungu

  1. Siapkan loyang puding diameter 24cm volume 2L, basahi dg air. Puding ini total volume nya 1,8 L jd harus pakai loyang diameter yg aga besar. Jika menggunakan loyang yg aga kecil, bisa disesuaikan saja takaran bahan2 nya..
  2. Langkah pertama kita buat lapisan ubi ungu. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender sampai tercampur rata dan ubi tidak ada yg bergerendil. Lalu masukkan ke dalam panci, masak sambil diaduk2 sampai mendidih dan permukaan meletup2. Tuang dalam cetakan sambil disaring ya mom, supaya puding lebih halus hasilnya. Tunggu sampai uap panas nya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas..
  3. Langkah kedua kita buat lapisan chocco. Sama ya mom, aku masukin semua bahan ke dlm blender dan di blend sampai semua tercampur rata. Klo lapisan ini nanti akan ada residu beruba cokelat seperti pasir gt, gpp masukkan aja dlm panci nanti residu nya akan larut ketika dipanaskan smp mendidih dan meletup2..
  4. Keluarkan puding ubi ungu tadi dari kulkas, lalu tuang puding chocco di atasnya. Diamkan smp uap panas hilang lalu masukkan lg ke dalam kulkas. Kurleb 2-3 jam puding siap disajikan..
  5. Bagi yg suka fla, bisa ditambah fla ya mom. Bisa pake fla instan atau Dr susu UHT full cream ditambah gula pasir dan tepung maizena..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Chocco Ubi Ungu - Resep Puding Ubi Ungu Susu Praktis Tanpa Santan. Di albumku sblmnya udah bagi resep bolu pake ubi jalar cuma di panggang.kali ini aku berkreasi dgn ubi jalar tapi kukus.rasanya enak banget.aku makan sampe kenyang.wkwkwkwk suami pum bilang endess. Resep Puding - Puding adalah salah satu makanan penutup atau dessert yang sangat dinikmati masyarakat Indonesia, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Menu dessert satu ini memiliki banyak varian rasa dan jenis, seperti puding coklat, puding santan dan puding lapis. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Selamat Mencoba