Pudding Ubi Ungu Lumer - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang menyenangi dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga benar-benar cocok dijadikan menu buka puasa karena praktis dijadikan dan amat mudah. Cara membikin puding sangatlah gampang dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak ataupun kelengkapan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang mempunyai rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding benar-benar sesuai sebagai makanan penutup menu buka puasa.

Pudding Ubi Ungu Lumer Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Santan Ubi Ungu Sederhana Original dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Masakan Dari Ubi berikut ini Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Bunda bisa memasak Pudding Ubi Ungu Lumer memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pudding Ubi Ungu Lumer

  1. Kamu butuh 400 gr Ubi Jalar Ungu, kukus dan haluskan menggunakan blender.
  2. Sediakan 700 ml santan peras.
  3. Bunda butuh 1,5 sdm bubuk agar-agar.
  4. Anda butuh 2 sdm tepung maizena.
  5. Bunda butuh 8 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Kamu butuh 3 sdm susu kental manis.
  8. Sediakan 2 lembar daun pandan simpul.

Langkah-langkah buat Pudding Ubi Ungu Lumer

  1. Siapkan wajan, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, tepung maizena, susu kental manis, tuangkan santan peras lalu aduk merata kemudian masukkan Ubi Jalar Ungu kedalam wadah aduk hingga merata..
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga adonan meletup, matikan kompor lalu saring adonan puddingnya..
  3. Siapkan loyang cetakan yang sudah di basahi air sebelumnya. Masukkan adonan pudding yg sudah di saring ke dalam loyang cetakan. Dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan kedalam kulkas. 🙂.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Ubi Ungu Lumer - Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Selamat Mencoba